足助でぷりんとたんころりん♪

身体に優しい豆乳を使った和製プリン！
そして郷愁を誘う町並みに優しく灯る
足助のたんころりんが今年も開催！



黒蜜のかかった『豆乳プリン』を食べた後は
宵の足助を飾る『たんころりん』を見に行きませんか？

足助のかゑで本舗 加東家（かとうや）より


夏本番に向けて、和菓子屋らしいプリンを作ってみました。
「豆乳ぷりん」です。

和菓子では、基本が餡子なので豆にちなんで豆乳をつかい、
カラメルの部分を黒糖の密にしました。
洋菓子のプリンとはうって変わってしっかりした舌触りが特徴です。￥260

来週の週末、７月３１日、８月１日(土、日)に
足助の町並みにたんころりんが灯されます。


→引用もとのニュース記事へ

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